Onder grote belangstelling is zaterdagmorgen Het Ambacht in Ruinerwold officieel geopend. Gedeputeerde Henk Jumelet van de provincie Drenthe was aanwezig en sprak mooie woorden tot de eigenaren Nick van den Pol en Rosa van Vliet.
Sinds 7 februari zijn de deuren van het Ambacht aan Dijkhuizen geopend. Met behulp van vrijwilligers en deelnemers van de dagbesteding worden de dagelijkse werkzaamheden ingevuld. En wordt het boerenverhaal verteld en gepresenteerd. In de verswinkel worden producten verkocht zoals: kaas van familie Schoonvelde, eigen bereide noten, zuivel van Woldzuivel, rundvlees van onze koeien en Black Angus vlees van de familie Nijstad uit Echten, vlees van pluimveeboerderij Laarman en varkensvlees van Friberne.
Ook wordt op locatie eigen gebrouwen bier aangeboden. Hiernaast bieden ze allerlei streekproducten aan en maken wij cadeaupakketten. De bakkerij in Het Ambacht is samen met Bakkerij Strampel opgezet. De kok van Het Ambacht, Johan de Leeuw, zal samen met de deelnemers de gerechten in de brasserie voor u bereiden. De feestelijk dag begon met een ontbijt en werd afgesloten met een BBQ demontratie.
Foto’s: Persbureau Uut de Moat
